Frid&FröjdFrid och Fröjd Pasta house Alingsås

Antipasti/Förrätter

Bruscetta caprese64:-

Vitlöksbröd med tomat, mozarella, pesto, olivolja och basilika.

Insalata di pomodori64:-

Tomat & rödlökssallad med oliver, basilika, balsamvinäger och olivolja.

Insalata mista74:-

Blandad sallad med tomat, gurka, paprika, rödlök och champinjoner.

Insalata della casa94:-

Blandad sallad med parmaskinka, mozzarella och svarta oliver.

Crostone di ‘mare84:-

Havets läckerheter i en citron olivoljemarinerad på rostat bröd.

Cozze alla marinara89:-

Musslor i vitvin, citron, olivolja, vitlök och persilja med vitlöksbröd.

Mozzarella caprese89:-

Mozzarella, tomat, zucchini, basilika och olivolja

Prosciutto e melone89:-

Honungsmelon lindad i parmaskinka

Antipasto misto89:-

Kallskuret från Italien med hyvlad parmesan och svarta oliver.

Bruscetta20:-

Vitlöksbröd.

Carni/Kötträtter

Pollo gratinato169:-

Ungstekt kycklingfilé med pesto, mozzarella, parmaskinka, tomatsås

Petti di pollo alla cacciatore169:-

Stekt kycklingfilé med blandad svampsås.

Saltimbocca alla romana175:-

Salvia kryddade fläskfilémedaljonger med parmaskinka och vitvinsås.

Bisteca aromatica185:-

Biffstek med persiljesmör och örtsås

Medaglliono rossini210:-

Oxfilé medaljonger med balsamvinägersås.

Fileto al galinacci210:-

Oxfilé med kantarellsås.

Tillbehör

Klyftpotatis, pasta, blandadsallad, potatisgratäng eller kokt potatis.

Pesci/Fiskrätter

Scampi mediterannia184:-

Scampi med zucchini, morötter, selleri och vitvinsås.

Salamone farcito194:-

Laxfilé fylld med scampi samt smörfrästa grönsaker i vitvin.

Salmone dello chef184:-

Laxfilé med rosépepparsås

Tillbehör

Klyftpotatis, pasta, blandadsallad, potatisgratäng eller kokt potatis.

Barnmat

- Läsk och glass ingår

Spaghetti bolognese69:-

Spaghetti med köttfärssås

Barn Lasagne al forno69:-

Barn Carbonara69:-

Spaghetti med bacon, grädde, ägg gula, parmesan ost och svartpeppar.

Barn korv69:-

Wienerkorv med friterad klyftpotatis.

Pasta

Penne paradiso95:-

Penne med oxfilé, lök, champinjoner, espangolsås.

Penne saporite95:-

Penne med strimlad biff, champinjoner, vitlök, tomat och grädde.

Penne romana95:-

Penne med citronmarinerad kyckling, champinjoner och grädde.

Penne cacciatora95:-

Penne med citronmarinerad kyckling, paprika, champinjoner, vitlök och tomatsås.

Penne diavolo90:-

Penne med paprika, tomat, köttfärssås, grädde och piri piri (stark)

Tagliatelle parma99:-

Bandspaghetti med parmaskinka, mozarella, basilika, pesto och tomatsås.

Tagliatelle all cartoccio99:-

Bandspaghetti med citronmarinerad kyckling, pesto, gorgonzola och grädde.

Tagliatelle verdure99:-

Bandspaghetti med citronmarinerad kyckling, broccoli, zucchini, mozarella och tomatsås.

Tagliatelle slamone109:-

Bandspaghetti med lax, spenat, vitlök, vitt vin och grädde.

Tagliatelle con scampi109:-

Bandspaghetti med scampi, purjolök, färsktomater, vitt vin, olivolja och piri piri (stark).

Tagliatelle al aglio95:-

Bandspaghetti med strimlad biff, vitlök, champinjoner och grädde.

Tagliatelle della casa99:-

Bandspaghetti med biff, lök, paprika, jordnötter, banan, curry och grädde.

Tagliatelle profumo di bosco99:-

Bandspaghetti med kantareller, champinjoner, cognac, vitlök, örtagårdskrydda och grädde.

Spaghetti carbonara95:-

Spaghetti med bacon, grädde, äggula, parmesanost och svartpeppar.

Spaghetti fileto e galinacci109:-

Spaghetti med oxfilé, kantareller, rödvin, vitlök, basilika, grädde och tomatsås.

Spaghetti modo nostro95:-

Spaghetti med tomat och köttfärssås, champinjoner, gorgonzola, grädde och piri piri (stark).

Spaghetti mamma mia95:-

Spaghetti med paprika, lök, champinjoner, vitlök, tomatsås och grädde.

Torteloni al gorgonzola109:-

Pastaknyten med oxfilé, champinjoner, lök, gorgonzola och grädde.

Pasticcio italiano109:-

Gratinerad penne med skinka, gorgonzola, tomat och grädde.

Lasagne al forno109:-

Kan även fås med gorgonzola.

Canneloni fiorentina109:-

Gratinerade pastarullar fyllda med spenat, ricottaost, tomatsås, grädde och mozarella.

Dessert

Tiramisu60:-

Italiensk hemlagad dessertkaka

Pannacotta60:-

Vanlijpudding som serveras med kaffekaramell.

Tartufo classico60:-

Italiensk tryffelglass.

Fichi in Cognac60:-

Fikon i cognac med glass och grädde.

Macedonia60:-

Fruktsallad med glass, likör och grädde.